Punkty gastronomiczne bardzo często zajmują się także sprzedażą alkoholi. Oczywistą rzeczą dla ich właścicieli jest fakt, że niektórzy goście mogą życzyć sobie szklaneczki alkoholu do spożywanego posiłku. Oczywiście właściciele mniejszych punktów gastronomicznych muszą sprowadzać jedynie taką ilość alkoholu, która na pewno się sprzeda, ponieważ posiadanie większej ilości trunków będzie dla nich nieopłacalne.
Dlatego nie wszystkie hurtownie alkoholi chętnie współpracują z niewielkimi punktami gastronomicznymi. Jedynie dobrze prosperujące i posiadające dobre dochody hurtownie zajmują się rozprowadzaniem swojego asortymentu do niewielkich punktów gastronomicznych. Bardzo często dochodzi więc do sytuacji, że raz podpisana z hurtownią umowa jest przedłużana przez właściciela niewielkiej restauracji przez wiele lat.
Hurtownia alkoholi posiadająca sprawdzonych już partnerów biznesowych może już bez żadnych obaw podpisywać kontrakty z małymi punktami gastronomicznymi. Jej właściciel wie bowiem, że w szybki sposób poradzi sobie na wypadek poniesienia jakichś strat finansowych i może bez większych trudności znajdować nowe miejsca dostawy. Z czasem zacznie on otrzymywać zlecenia również od największych i renomowanych restauracji odwiedzanych przez dużą ilość klientów zamawiających spore ilości nietypowych rodzajów alkoholu. Dobra ocena przez nich posiadana otwiera im drogę do podpisywania kontraktów z hotelami i osobami organizującymi jakieś imprezy masowe podczas których ma być podawany alkohol.
